ایلومینیم کیسرول: ڈائی کاسٹ ایلومینیم کک ویئر، پریسڈ کک ویئر اور جعلی ایلومینیم کک ویئر میں فرق

1. ڈائی کاسٹنگ ایلومینیم کے فوائد

ڈائی کاسٹ ایلومینیم کا استعمال کرتے ہوئے، کوک ویئر میں دیوار کی مختلف موٹائی حاصل کرنا آسان ہے، مثال کے طور پر، ڈائی کاسٹ کا موٹا نیچےایلومینیم کیسرولگرمی کو اچھی طرح سے تقسیم اور ذخیرہ کر سکتے ہیں، پتلی طرف کی دیواریں وزن کو کم کر سکتی ہیں اور بہت زیادہ غیر ضروری گرمی کو جذب نہیں کرتی ہیں، اور آخر میں مضبوط کناروں سے پکانے کے سامان کو مستحکم بنایا جا سکتا ہے۔کاسٹ ایلومینیم کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ بڑی حد تک مادی دباؤ سے پاک ہے۔ٹھنڈا ہونے کے لیے ککر کو مائع میں ڈالیں، تبدیلی ضروری نہیں ہے۔چونکہ ایلومینیم گرم ہونے پر کافی حد تک پھیلتا ہے، اس لیے یہ ایک فائدہ ہے اگر ککر میں پیدا ہونے والا مادی دباؤ بننے کے نتیجے میں دباؤ نہ ڈالے۔

مینوفیکچرنگ کا عمل عام طور پر زیادہ مہنگا ہوتا ہے، جیسا کہ حتمی مصنوعہ ہے، یہ عام طور پر دیگر دو قسم کی پیداوار سے بہت زیادہ ہوتا ہے۔اس کے علاوہ، کاسٹ ایلومینیم کک ویئر کی سطح بعض اوقات کاسٹنگ کے عمل سے نشانات دکھاتی ہے، یعنی چھوٹے اشارے یا مولڈ کے ذریعے بنائے گئے نشانات۔

ایلومینیم کے برتن اور پین جو کاسٹ ایلومینیم سے نہیں بنے بلکہ دبائے گئے یا جعلی ہیں۔ایسا کرنے کے لیے، ایلومینیم کا ایک ٹکڑافرائی پین اور سکیلٹساسے پلیٹ سے باہر نکالا جاتا ہے اور پھر بڑی طاقت یا ٹھنڈے جعلی سے شکل میں دبایا جاتا ہے۔اس کے سب سے اوپر، پریسنگ بنیادی طور پر کافی سستی مصنوعات کے لیے استعمال ہوتی ہے، عام طور پر دیوار کی موٹائی صرف 2-3 ملی میٹر ہوتی ہے۔

جعل سازی کے عمل کی وجہ سے جعلی ایلومینیم سے بنے کوک ویئر میں زیادہ مستحکم مادی ڈھانچہ ہوتا ہے، جس کے دوران ایلومینیم پر لگائی جانے والی قوت دبانے سے کہیں زیادہ ہوتی ہے۔نتیجے کے طور پر، جعلی ایلومینیم سے بنا کوک ویئر عام طور پر دبائے ہوئے ایلومینیم سے بنے کوک ویئر سے زیادہ مضبوط ہوتا ہے۔جعل سازی کے عمل کے دوران مزید پیچیدہ ڈھانچے بھی حاصل کیے جاسکتے ہیں، جیسے کہ کناروں کو مضبوط کرنا، جو دراصل کاسٹ ایلومینیم کے مخصوص ہوتے ہیں۔

4. دبائے ہوئے اور جعلی ایلومینیم کے نقصانات

یہاں تک کہ جب ٹھنڈا ہو، ایلومینیم سے بنے کوک ویئر میں پہلے سے ہی مواد پر ایک خاص مقدار میں اندرونی دباؤ ہوتا ہے کیونکہ اصل میں فلیٹ ایلومینیم کی چادر کو پین یا برتن کی شکل میں نچوڑا جاتا ہے۔ان مادی دباؤ کے علاوہ، استعمال کے دوران تھرمل توسیع کے دباؤ بھی ہیں۔خاص طور پر انتہائی پتلا ایلومینیم، بنیاد انتہائی حالات میں مستقل طور پر خراب ہو سکتی ہے (جیسے ہوب پر غلط پوزیشننگ کی وجہ سے زیادہ گرمی یا بہت غیر مساوی حرارت)۔